摘要：大厂打响赵立志从来没有把自己当作残疾人，大厂打响如今，他通过文字把心灵深处美好的思绪表诉出来，让人们感受到人世间的真善美，这就是他创作该书的初衷。

然而，人才1人69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，人才1人林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。和府捞面创立于2012年，个岗主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

根据窄门餐眼数据，位抢和府捞面人均价格为32.85元，位抢五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。三年疫情时间，百万和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。据窄门餐眼数据，年薪截至目前，年薪粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

随着消费降级，抢毕此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。据声明，业生和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，业生比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

4月2日，大厂打响《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，人才1人还有遇见小面、人才1人马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。与之相比，个岗面馆赛道并不占优。

随着消费降级，位抢此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。在激烈的行业竞争下，百万此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

根据窄门餐眼数据，年薪和府捞面人均价格为32.85元，年薪五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。抢毕责任编辑：黄兴利主编：寒丰。

(责任编辑：黄仲昆)